2007年7月 – 耳納豚足.comの店長日誌

セール本日までです

いやぁ、残念でした。せめて決勝までは残ってくれるものと願っていたのですが、さすがにサウジは手強いですね。今回は試合以外の部分でAFCの不手際？がひどくて、日本以外にも不便を強いられた国もあったようだし、もう少し大会運営… 続きを読むセール本日までです

山歩さんに「福岡・耳納」味付豚足の製法をお聞きして以来、ずっと試してみたかったスモークにチャレンジしてみました。というのも漬け込んで味付け（豚足の場合は煮込みますが）→乾燥という手順が、燻製造りと同じなんですね。そこで… 続きを読む「福岡・耳納」味付豚足を燻製にしてみました

一年前のシーンが脳裏に甦って一時はどうなることかと思いましたが、なんとか勝ちましたね！気候やコンディション調整を考えれば相手が引いてくるのは充分予測できたので、もう少し攻撃にアイディアが欲しい気がしましたが・・・。前回… 続きを読む準々決勝突破！

台風も通り過ぎて、休日の一日、NHK FMでハワイアンミュージックの特番をのんびり聴きながら過ごそうと思っていたら、突然大地震のニュース。被災地の皆様には、この場を借りてお見舞い申し上げます。さて、初戦のドロースター… 続きを読むセールスタートです！

九州地区での大雨のようすが連日報道されています。被災された皆様にはこの場を借りて、お見舞い申し上げます。昨日ちょっと山歩さんのお店へ伺いましたが、幸い被害は出ていないようです。いまのところ、出荷のほうは問題ありませんが… 続きを読む雨のようす

先月末に初めてお買い上げいただいたお客様から、メールをいただきました。初めて頂戴しましたが、とっても美味しくて感激です。豚足が大好きで今まで色んなお肉屋さんで買い、食べていましたがこんなに柔らかくて軟骨まで食べられ… 続きを読むまたまたメールいただきました

U-20 W杯がひと足先に始まりましたね。しかもスコットランド相手に快勝。よかった！　（あえなく３戦全敗という可能性もあるなと思ってましたから）　実はU-20世代、ほとんど知らないんですよねー。もうちょっと勉強しなき… 続きを読む U-20もガンバレ！

７月に入ったとたんこちらは雨が続いています。私の子供の頃は梅雨にはいると連日しとしとと降っていましたが、近年は末期になってどっと降るケースが多いようです。さて以前、ちょっとだけ触れたキャンペーンセールの概要を公開しまし… 続きを読むキャンペーンセールのご案内