配達日ご指定の注文と住所不明で確認をお願いしていたものを除いて、ようやく（ネットでの注文については）すべての発送が終わりました。心ならずもお待たせしてしまったお客様には、この場を借りて深くお詫びいたします。

 ただし、山歩には電話での注文や直接お買い求めに訪れるお客様が多いため、まだ数日は作業が残っています。その後しばらくお休みをいただき、ネットでの注文受付は10月1日から再開いたします。よろしくお願いします。

また、再開にあたりまして、注文から発送までのプロセスを以下のように変更させていただきます。

１）受注の上限を設定します。

　これまでは1日30セット以上のご注文も受け付けていましたが、今後は受注の上限を設け、販売数が上限に達した場合は、自動的に受付をストップさせていただきます。生産に負担をかけないための措置として、ご理解いただきますようお願いいたします。

2)メニューを整理します。

　従来のレギュラー味のほかにマイルドの10本セット、レギュラー5本＋マイルド5本のミックスセットの豚足3種類と軟骨から揚げの4メニューとさせていただきます。いずれのメニューも1)のとおり1日の受注数を設定させていただきます。

3)発送はご注文の翌々日とします。

　これまでは平日20時までのご注文は翌日発送していましたが、今後は翌々日の発送とさせていただきます。直接お買い求めに見えるお客様が増えて、ネット注文分を確実に確保するのが難しくなったため、発送までに中一日いただくことになりました。

4)携帯電話用ショッピングカートを廃止します。

　携帯電話用のショッピングカートはこれまで利用者がほとんどいませんでした。また、クレジットカード決済のための手続きが自動化できずメールのやりとりを必要とするため、お客様にはご不便をおかけしていました。以上のような事由により、廃止して通常のショッピングカートのみに絞らせていただきます。

以上、よろしくお願いいたします。

月曜から増産体制を敷く一方で、Webではご注文を一時中止させていただいて、鋭意受注残の解消に努めております。

 当方の手違い、チェックミスなどにより、配送の手違いなども発生しており、ご迷惑をおかけしたお客様には、この場を借りて深くお詫び申し上げます。

 出荷予測が非常に立てづらい状況が未だに続いているため、配送予定のご案内も滞っており、ご不安、ご心配をお抱えのお客様も多いかと存じますが、なにとぞいましばらくお待ちいただきますよう、お願い申し上げます。

最新情報でもご案内しているとおり、当分の間注文をストップさせていただくことになりました。

受注残の解消へ向けて生産を急いでいますが、電話注文や直接のご来店が続いているためなかなか進捗せず、大将も連日徹夜続きです。体を壊してはたいへんなので、予防措置としてやむなくストップさせていただくことにしました。

お客様にはたいへんご不便、ご迷惑をおかけしますが、なにとぞご諒解賜りたくお願い申し上げます。

 なお、従来は1日30セット以上の注文もお受けしていましたが、再開後は1日あたりの上限注文数を設定して、上限に達したら自動的に「完売」として注文をストップするように、すでにシステムのほうを準備しております。

本日、山歩がTV取材を受けました。今回はテレビ西日本の「ももち浜ストア」です。うきは、田主丸周辺のお店が5件ほど紹介されるようです。放送は9月12日予定とのこと。お楽しみに！

これまでアンケートの中で「辛さを抑えた味付けが欲しい」という声をなんどかいただいてきましたが、このたびご要望にお応えし「マイルドミックス10」として発売することになりました。

従来どおりのハーフカット10本セットですが、仕上げの段階でブラックペッパーを使わない「マイルド味」とこれまでの「レギュラー」の本数をお客様で自由にお選びいただけます（レギュラー10本をご希望の方はこれまでどおりご注文ください）。

ただし、マイルド味は当面注文生産となりますので、発送はご注文の2日後以降となります。 

お客様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、なにとぞご容赦ください。