投稿者「店長 @耳納豚足.com」のアーカイブ

店長 @耳納豚足.com について

耳納豚足.comのショップマネージャです。 ネットショップのWebデザインやSEO、リスティング広告など運用全般を担当しています。

めんたいワイドで山歩をご紹介いただきました

1月13日に、久しぶりに山歩が地元TVに登場しました

この4年ぐらいはメディアに出るのを控えていましたが、その理由は生産量をコントロールしたいからです。

TVで紹介していただくと、当然のことながらお客様が急増します。

そうすると、どうしても生産数を増やさざるをえず、スタッフの負担が多くなります。

みのう豚足はすべて手づくりです。

オートメーションでどんどん豚足ができあがってくるわけではありません。

 

生産数を増やすことでスタッフにムリがかかり品質や衛生面で問題を起こす・・・、そんなことのないように、確実にコントロールできる範囲内で生産を行っています。

 

今回、ひさしぶりに取材に応じたのは、ほかのお店から紹介してもらうというリレー形式だったからです。

 

放送が夕方だったこともあり、反響は予想どおりで連日たくさんのご来店をいただいているようです(私はネットショップ担当なので、現場の細かいことはわかりません)。

中には、情報をしっかり確認されていないお客様もかなりいるようで、営業時間を勘違いされていたり、焼き上がった豚足がどんどん出てくると思っている方もいらっしゃるようです。

焼きのほうも手作業なので、少しずつしかお出しできませんので、ご容赦ください。

 

また、電話やFAX、メッセージなどでいきなり注文を申し込まれる方がいらっしゃいますが、それらはすべてお断りしています。

理由は3つです。

  • ご住所、お名前などに聴き取り間違い、読み間違いがないようにするため
  • 商品数、送料計算などが間違いないようにするため
  • 電話対応の時間を減らし、店頭での接客に専念するため

以上のような点を重視して、必ずネットショップのショッピングカート経由でのみご注文いただくようにしています。

 

なにとぞご理解いただいたうえで、当店の豚足をお楽しみいただければ幸いです。

 

福岡のローカル情報番組で紹介されました

1月13日にFBS(福岡放送)の情報番組「めんたいワイド」で山歩を紹介していただきました。

人気店をアポなしで訪問してお店を紹介する「ウチよりウマい店」というコーナーです。

さらに紹介されたお店から、次のお店を紹介していくというリレー形式で、毎週月曜日に放送されています。

 

生産に負担を掛けないように、この数年はTV番組への露出を控えてきましたが、今回はリレー形式でのご紹介なのでオーナーが取材を承諾したみたいです。

ご紹介いただいたTOYCAFEさんありがとうございました。

山歩からはそば処 郡上さんを紹介させていただき、連続での放映となりました。

 

 

 

 

送料が全国一律になります!

10月1日をもって消費税が10%に引き上げられました。

そこで耳納豚足ドットコムでも送料の改定を行うことになりましたのでご案内します。

送料が全国一律に

今回の改訂でまっさきにご紹介したいのが配送料の一律化です。

これまで地域ごとに送料をいただいていたので、関東以北のお客様にとっては送料がネックとなってなかなか耳納豚足を知っていただく機会がなかったと思います。

そこで税率改定を機に送料を統一することになりました。

九州基準の送料で全国へお届け

新しい送料は1,150円。従来通りクール便料金と消費税(10%)を含む金額で、わかりやすくしました。

ちなみにこの金額は九州内の配送料金と同じです(ヤマト運輸60サイズ)。

つまり、九州内と同じ料金で、関東、東北、北海道、沖縄へもお届けします。

なお、送料一律化に伴い、従来のご注文一万円以上、送料・手数料無料サービスは終了させていただくことになりました。

各種手数料は消費税分の引き上げ

代引手数料は、消費税率アップ分をそのまま上乗せさせていただきます。

ご注文総額1万円未満の場合、代引手数料300円で、従来これに8%の消費税を加えて324円をいただいていましたが、今後は300円+10%で330円になります。

また、一万円以上の割引サービスを廃止するのに伴い、ご注文1万円以上3万円未満については代引手数料400円+10%で、440円をいただきます。

大好評のクロネコ後払いも同様に、事務手数料(請求書発行)の190円に消費税8%を加えて205円だったところを、消費税10%加算の209円になります。

商品価格は従来どおり

豚足本体の価格については、軽減税率対象のため当面は従来どおりの価格を維持します。

ただし、従来は税込み価格だった表記を、将来的には税別価格に改めていきます。

このため正式な金額は次のようになります。

  • 5本入りパック 本体1,204円+消費税8%=お支払い金額1,300円
  • 2本入りパック 本体 500円+消費税8%=お支払い金額 540円

なお、ネットショップの表記については、わかりやすさを重視して当面は従来通りの表記で営業いたします。

耳納豚足をもっと多くの方に知っていただけるように!

今回の改訂で送料を全国統一したことにより、遠方のお客様にとってはお試し買いがしやすくなるかと思います。山歩にとっては、より多くのお客様に耳納豚足を召し上がっていただく絶好のチャンス到来です。

また送料負担を考えてムリにまとめ買いした結果冷蔵庫がいっぱいになってしまったり、共同購入してくれるお知り合いを探したりされていた方も多いと思います。

今回の料金改定では、そんなお客様にも消費期限を守って召し上がっていただくために、できるだけリピートしやすい料金設定をめざしてこのような形となりました。

どうぞ今後とも山歩ならびに耳納豚足ドットコムをよろしくお願いいたします。

 

 

 

G20サミットに伴う関西地域の配送規制について【訂正】

6月27日~7月2日のG20サミット期間中、関西地区宛の配送サービスが一時停止されます。

これに伴い、27~28日のご注文受付分については、発送先を九州地区内のみに限定させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご容赦のほどお願いいたします。

電子マネー決済が終了します

先日、電子マネーWAONの取り扱い終了についてご案内しましたが、クロネコWebコレクトではその他の電子マネー決済についても終了するとの通知がありました。

SuicaインターネットサービスやMobile Suica、楽天Edyについてもご利用いただけなくなります。

取り扱い終了は2019年1月20日21時です。

また、コンビニ払いについても一部変更があります。

サークルKサンクスとファミリーマートの経営統合に伴い、サークルKサンクスでのコンビニ払いを終了します。

取り扱い終了は2018年11月30日3時です。

以上、よろしくお願いいたします。

電子マネー決済WAONのご利用ができなくなります

当店で使用している決済システム「クロネコWebコレクト」と電子マネーサービス「WAON」の契約が終了するため、ご注文時払いでのご利用ができなくなります。

終了は2018年11月20日 23時59分です。
以後、WAONでのお支払いはできなくなりますので、ご容赦ください。

なお、お届け時の代引支払いについては関係ありませんので、今後もWAONをご利用いただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。

冷凍発送と小分け袋添付を終了いたします

ネット通販では、これまでご希望の方に冷凍発送と小分け袋のサービスを行ってきましたが、これらを終了いたします。

食品衛生関連法令の強化にともない、消費期限を厳守いただくための措置として、上記のサービスを廃止することになりました。
なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。

ネットショップ再開の見通しにつきまして

永らくネット注文を停止して、ご迷惑をおかけしておりますことをお詫び申し上げます。

10月第2週から受付再開を予定しております。

残念ながらまだ商品の供給量が安定しないため、早々に完売状態となることが考えられます。
発送スケジュールは、本来の「ご注文日(20時まで)の3営業日後ではなく、変則的になります。

また、当分の間、お届け日指定についてはご利用いただけません。

まだまだ不安定な営業が続きますが、なにとぞよろしくお願いいたします。