日別アーカイブ: 2007/10/10 水曜日

その他メールでのご意見もご紹介します

最近お買い上げいただいたお客様から、メールでのご感想を数件いただいているのでこちらもご紹介します。

まずは福岡県北九州市にお住まいのT様から。

 こんにちは、このたびは豚足購入にあたりご丁寧なご連絡等をいただき有難うございます。
 商品は予定通り着きました、早速食べてみました所、非常に美味しい味付け、骨離れもよく、感激しながら気が付いたらあっという間に2~3本食べていました。翌朝になってお肌の具合は如何かな~なんて・・・コラーゲン効果??を期待 これからも 時々購入して美肌を保てたら感謝感謝!! 
 私個人的にはスパイスの効いた方が好きです。マイルドの商品には少々塩、コショウをふって 食べました どちらも 非常に美味しかったです。
 3連休には遠方から息子が来てたので 豚足好き?と聞いたら 以前食べた事あるけど 今一で・・・あまり食べたくないと言ったので じゃーこの豚足食べてみてと差し伸べたら、恐る恐る食べ開口一番美味しいと言ってくれました。帰りにはお土産に持たせました 今後もまた 購入したいと思っています その節には、宜しくお願いいたします。

原文にはほとんど句読点が打たれていなかったのでこちらで勝手に加えさせていただきました。m(–)m

次は福岡市にお住まいのN様からのメールです。

ご担当様

ありがとうございました。
こんなにおいしい豚足を食べたのは久しぶりです。
骨離れはいいし、プリプリしているし、食感、味ともに満点です。
ちなみに、私の豚足経験は、
東京の焼鳥屋:最低、酢味噌で食べさせる。
福岡の焼鳥屋:ときたま、下処理が悪く、毛が残っていたり、骨離れが悪い。
タイの屋台 :醤油みたいな味付けで煮込んであり、プリプリしてとろける。
       ご飯にのせて食べる。八角が入っている感じ。おいしい。

また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします。

店長は山歩さん以外の豚足をほとんど食べたことがないので、いろいろな豚足を知っていらっしゃるお客様のご意見はとても嬉しく、また参考になります。

最後にこちらもイニシャルだと北九州市のT様になってしまいますが、最初のメールとは別の方からです。

初めて山歩さんの豚足を食べて感動しました☆
テレビでの紹介や「お客様の声」を見て購入を決めましたが正直
本当に臭みがなく食べやすいのか半信半疑でした^^;
しかし、ひとくち食べた途端その不安は吹き飛びました!!
皮はパリパリ、中はプルプル、臭みも全くと言ってもいい程なく
とても美味しかったです☆
そして翌朝の私の肌もぷるんぷるん・・・♪
山歩さんの豚足へのこだわりと情熱が感じられました

このところいつもよりメールでのご意見が多く、しかも皆さん感想を細かく書いてくださるので、店長としてもうれしさ一入です。今後ともよろしくお願いします。

最近のアンケートから

前回アンケートをお願いした分ですが、TV放送の余波で放り出したままになっていたので、その中からいくつかピックアップしてご紹介します。

■味の感想:
今まで食べて来た、豚足の中で一番食べやすくおいしかったです。
外は、カリカリ中はジューシーでスパイスが効いているのでビールに合います。人に勧めても喜ばれました。
子どもも沢山食べるのでホントにおいしいです。 骨離れが良いのでとても食べやすいです。
特に普通の豚足だとナイフなどで切って子供に食べさせていますが 耳納豚足は子どもでも骨離れが良いので食べやすいです。
スパイスが苦手な人用の(スパイス抜き)豚足があればいいな、と思っています。ご検討下さい。

■その他お気づきの点:
まとめ買い(2パック)をする時、送料がもっと安く出来ないでしょうか?

ページの写真を見ているととてもおいしそうでまた食べたくなりました。
だいだいホームページに載せている写真と実際の商品とのギャップが多いのですが耳納豚足は実物も良くとてもおいしいのでこれからも頑張ってください。

スパイスの件はこれまでも、同様のご意見をたびたびいただいているので、この秋から新たにマイルド味としてご提供させていただいております。送料の件は、検討課題でひっかってはいるのですが、まだ具体化までは進んでいません。申し訳ございません。

写真は全部店長が撮っています(というかショッピングカートをはじめCGIやブログのシステム以外すべて)。シロウト写真で「美味しそうに写す」技は持っていませんので、あれが「ほぼありのまま」です。届いた商品をご覧になって、写真との差でがっかりされるようなことは絶対にないと断言します。f(^_^;

■味の感想:
私はレンジとオーブン2通りで調理しますが、レンジはトロトロ、オーブンでは外がカリッとしててとてもおいしいです。
スパイスが効いていていくらでも食べれちゃいます。友達にも好評でした。

■その他お気づきの点:
少し毛が残っているものもあったので口に若干残りますね。

毛の処理についてご指摘いただいたのはこちらのお客様が初めてです。山歩によると、関節を外さないと処理できない部分があり、そこだけはどうしても完璧とはいかないそうです。

最後に一件。

■その他お気づきの点:
色々なものを取り寄せており、それぞれに感想などをメールしますがその度に嬉しい言葉ありがとうございます・・・等と必ずお返事があります。耳納豚足さんにも“美味しいメール”をしましたが、HPには掲載されていたのに直接のメールなどはありませんでした。お忙しいでしょうがちょっとした言葉を返した方が喜ばれるのではないでしょうか?
他のサイトと比べて違うところをお話してみました。ご参考になれば幸です。私としては、美味しいし、送られて来た箱の中にも手書きの一言が添えられているので心遣いが届いているなあとは思っています。でも感想への対応も大切なのでは?と思いました。

これは店長が迂闊でした。このblogをお客様との接点にすることばかり考えていたので、メールをいただいたお客様への対応がおろそかになっていたようです。ご指摘いただいて助かりました。さっそく改善させていただきます。

商品へのご感想、ショップへのご意見などお待ちしております。メールフォームからご連絡ください。